うしごろ特製“極” 和牛生ハム（4袋入り）

脂身の少ない牛もも肉を塩や香草などでシンプルにマリネし、2ヶ月間熟成させた生ハムです。
職人が丁寧な手作業で、塩分控えめのノンスモークタイプに仕上げました。
料理とのペアリングを計算して “最適な薄さ”に切り出した生ハムは、口の中でとろける食感が魅力の逸品です。

【お召し上がり方】

冷蔵庫で3時間ほど解凍してからお召し上がりください。
流水の場合、極力冷たいお水でパックのままさっと溶かして、脂が溶け出さないように解凍してください。

そのまま召し上がるのはもちろん、オリーブオイル、ナッツやチーズと絡めたり、シャリにのせれば握り寿司にも。
フルーツやパスタに合わせるだけでもワンランク上のクオリティに仕上がります。

【内容量】

50g×4袋

【原材料名】

牛もも肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤（ビタミンC）、発色材（亜硝酸Na）

【アレルギー表示】

牛肉

【栄養成分表】

エネルギー　253kcal

たんぱく質　19.2g

脂質　　　　18.7g

炭水化物　　2.0g

食塩相当量　3.0g